JÓ TUDNI: A tanulmányok szerint, 750 ml pezsgőben 49 millió buborék található. Aki nem hiszi, járjon, vagyis számoljon utána!

Az Alfred Gratien champagne ház nem helyezett nagy hangsúly a kiegészítő termékekre. Mondhatni, csak a pezsgő készítéssel foglalkozott. Ebből kifolyólag egyetlen eredeti jeges vödrük van és az sem ma készült. Ez az eredeti: Megvásárolható 80.000 - 140.000 forint közötti áron.   Azonban élelmes…

Steven Spilberg a 2023-as Globen Globe díjátadójánHollywoodnak az elmúlt 32 évben története van a Moët & Chandonnal, amely jelenleg a Golden Globe hivatalos pezsgőjeként ismert. A ház ikonikus Moët Impérial-ját, amelynek neve a francia császári udvarok körében népszerűségére utal, 1869-ben…

Felicity Carter interjúja Dr. Andreas Brokemperrel, a Henkell Freixenet vezérigazgatójával.Ez a cikk először a Meininger's Wine Business International magazin 2019. évi 5. számában jelent meg. Dr. Andreas Brokemper, a Henkell Freixenet vezérigazgatója A Henkell Freixenet német pezsgőgyár…

Néhány mérföldre Epernay nyüzsgő városközpontjától, mélyen egy szőlőültetvény szívében találhatók az Alfred Gratien pezsgőspincék. Alfred Gratien itt, a Rue Maurice Cerveaux-n hozta létre vállalkozását, és 1864-ben megalkotta első cuvée-jét. 1864 óta, több mint másfél évszázada az Alfred Gratien…

  Egy vizsgálat során annak a csoportnak a tagjai, akik keskeny szájú pohárból fogyasztották el a pezsgőt, nagyjából 5 perc után, míg azok, akik széles szájú pohárból ittak meg azonos mennyiséget, csak 15 perc elteltével kezdtek ittas állapotba kerülni. A vérben mért alkoholszint azonban mindkét…

Ha a pezsgőkre gondolunk, a parafa dugónak van a boros dugókhoz képest még egy funkciója, mégpedig az, hogy megakadályozza a palackban lévő gáz felszabadulását, amely az ital része – és fontos része –. Végül is mit ér a pezsgő a buborékok nélkül? És itt jön a képbe a két kifejezés: a Juponé és a…

  JÓ TUDNI: A champagne-i alapcuvée a pinot noir, a chardonnay és a pinot meunier házasításából jön létre. Az új évjáratok mellé ún. reserve borokat használnak, vagyis korábbi évjáratok borait vegyítik, ezek lehetnek akár húszéves tartalékborok is, ezért ezek a pezsgők nem évjáratos pezsgők. A…

A szakértők szerint háromféle kemény sajt jöhet szóba: Az első a Parmigiano Reggiano, egy tehéntejből készült préselt sajt, amelyet 12-48 hónapig érlelnek.  A következő a Mimolette, egy francia sajt, amely füstös mogyoró ízéről ismert.  Az utolsó ajánlás a Blue Stilton, a „sajt királya”!

1953-ban Marilyn Monroe kijelentette: „Minden napot egy pohár Piper-Heidsieck-kel kezdem, mert felmelegít.” Piper-Heidsieck Champagne ajándéktárgyak és kiegészítők >>> champagneclub.hu/piper-heidsieck

Champagne különleges ritka márkatermékek kiegészítők bárkellékek >>> champagneclub.hu A legenda úgy tartja, hogy a pezsgőspohár formáját XV. Lajos szeretőjének, Madame Pompadournak a melleiről mintázták. Bár a történet nem igaz, de az igen, hogy előszeretettel itta a pezsgőt és ki is…

XIV. Lajos imádta a pezsgőt, udvarában be is vezette a pezsgős reggeliket. Így hamar az előkelőségek kedvenc itala is lett. A király még rendeletet is hozott a pezsgőről: a pezsgőspalack űrtartalma csak 1,6 párizsi pint (kilenc deciliter), súlya 25 uncia (azaz 77 dekagramm) lehetett, a dugót pedig a…

Megkerestük kedvenc sommeliereinket, szakácsainkat, íróinkat, üzlettulajdonosainkat és borászainkat, hogy megosszák kedvenc pezsgőiket a spektrum minden részéről. Santé!  A legjobb, ha hordókezelést szeretne: Vilmart & Cie Grand Cellier 1er Cru A legjobb, ha vintage termesztőt…

A pezsgő nagyon érzékeny a hőre és a fényre. Soha ne tároljuk 14 fok felett, azon is csak egy-két hónapig szabad. A 10-12 fokon történő tárolás a legjobb. Ha teljesen átlátszó a palack, minden típusú fény károsítja a benne lévő italt, de egyik üveg sem nyújt tökéletes biztonságot. Tekerjük be…

Legutóbb a Dom Pérignon Lady Gagával indított promóciós kampányt egy limitált kiadású, Queendom nevű rozéval.  2021 évben a Jay-Z rapper által tulajdonolt Armand de Brignac márkája kellően vonzónak bizonyult a Dom Pérignon tulajdonosai, LVMH számára ahhoz, hogy a luxusóriás 50%-os részesedést…

A Cristal valódi története Louis Roederer és az orosz arisztokrácia, különösen II. Sándor cár kapcsolatához kötődik. A champagne már az 1850-es években az orosz nemesség körében élénk népszerűségnek örvendett. 1867-ben Roederer első "kézműves" Cristalját húszéves borkülönlegességként szolgálták fel…

JÓ TUDNI: Átlagosan 1,2 litert pezsgőt iszik évente a magyar Magyarországon a fogyasztás többsége továbbra is az év végi ünnepi időszakra koncentrálódik, a pezsgők közel 60 százaléka a szilveszteri ünnepi időszak alatt fogy. A Magyarországon előállított pezsgők jelentős részét, a termelés…

 Ha úgy gondolta, hogy egy buli elindításához elég a szokásos módon permetezni a pezsgőt, a világ első pezsgő fegyverének gyártója szeretne szót váltani Önnel. Ha úgy gondolta, hogy egy buli elindításához elég a szokásos módon permetezni a pezsgőt, a világ első pezsgőpisztolyának gyártója…

JÓ TUDNI:  Magyarországon a fogyasztás többsége továbbra is az év végi ünnepi időszakra koncentrálódik, a pezsgők közel 60 százaléka a szilveszteri ünnepi időszak alatt fogy. A Magyarországon előállított pezsgők jelentős részét, a termelés háromnegyedét a belföldi piacon értékesítik a gyártók.

A két márka közös története egészen 1979-ig nyúlik vissza, amikor is a Champagne Bollinger lett a 007 hivatalos pezsgője a Moonraker megjelenése után. A Holdkelte epizódban Roger Moore a negyedik alkalommal bújt a 007-es ügynök szerepébe.

JÓ TUDNI: Nem minden szénsavas bor számít pezsgőnek. A pezsgőkön belül is létezik több kategória, a három legelterjedtebb: a tradicionális eljárással készült, a Méthode transvasée és a tankpezsgők. Szénsavtartalmuk minden esetben egy másodlagos erjesztés során, az élesztők közreműködésével,…

Az hogy egy amerikai a pezsgős pohár kelyhét fogja egy dolog, de hogy egy francia ....????

Szeretnéd úgy inni a borodat, mint az igazi szakértő profik? Akkor arra is oda kell figyelned, hogy hogyan fogod meg elegánsan és hozzáértően a poharat. Hiszed vagy sem, de a helyes tartás még nagyobb élvezeti értéket is ad az italnak. Hivatalosan mindig a szárának az aljánál kell megfogni a…

Kifejezetten pezsgős üvegekhez készült, vas keretbe foglalt tároló állvány. 16 palack helyezhető el benne. Különböző színekben, egyedi igények szerint készül. Ára mostanában 120 -150.000 forint körül mozog. Magyarországon is lehet kapni különböző méretű lakásba való pezsgő tárolókat: Óriási 45…