A Deutz székhelye a champagne-i Ay városában található – ami a Pinot Noir első számú terroir-ja. Ezenkívül a Pinot Noirt Verzenay-ból, Mailly-ból és Mareuil sur Ay-ból szerzik be.
Annak ellenére, hogy Pinot Noir házként ismerik, a Deutz két kivételes blanc de blanc-ot is gyárt – a szüreti…