Különböző kezdeti kisérletek után a Veuve Clicquot pincemestere alkotta meg a mai formájában a rázóállványt (pupitre, table de remuage).
Ha valami, akkor ez a rázóállvány a pezsgőkészítés igazi szimbóluma.
De mire is szolgál ez az A alakú fa állvány azzal a sok lyukkal?
A palackos érlelés…
Ha úgy gondolta, hogy egy buli elindításához elég a szokásos módon permetezni a pezsgőt, a világ első pezsgő fegyverének gyártója szeretne szót váltani Önnel.
Ha úgy gondolta, hogy egy buli elindításához elég a szokásos módon permetezni a pezsgőt, a világ első pezsgőpisztolyának gyártója…
JÓ TUDNI: Magyarországon a fogyasztás többsége továbbra is az év végi ünnepi időszakra koncentrálódik, a pezsgők közel 60 százaléka a szilveszteri ünnepi időszak alatt fogy. A Magyarországon előállított pezsgők jelentős részét, a termelés háromnegyedét a belföldi piacon értékesítik a gyártók.
A két márka közös története egészen 1979-ig nyúlik vissza, amikor is a Champagne Bollinger lett a 007 hivatalos pezsgője a Moonraker megjelenése után. A Holdkelte epizódban Roger Moore a negyedik alkalommal bújt a 007-es ügynök szerepébe.
JÓ TUDNI: Nem minden szénsavas bor számít pezsgőnek. A pezsgőkön belül is létezik több kategória, a három legelterjedtebb: a tradicionális eljárással készült, a Méthode transvasée és a tankpezsgők. Szénsavtartalmuk minden esetben egy másodlagos erjesztés során, az élesztők közreműködésével,…
Az hogy egy amerikai a pezsgős pohár kelyhét fogja egy dolog, de hogy egy francia ....????
Szeretnéd úgy inni a borodat, mint az igazi szakértő profik? Akkor arra is oda kell figyelned, hogy hogyan fogod meg elegánsan és hozzáértően a poharat. Hiszed vagy sem, de a helyes tartás még nagyobb élvezeti értéket is ad az italnak.
Hivatalosan mindig a szárának az aljánál kell megfogni a…
Bájos patinás francia pezsgős vödör lakkozott alumíniumból, vidám és változatos dizájnnal, az 1970-es évekből. A Heidsieck & Co pezsgőgyártó neve sárga és kék színnel szerepel a szélén.
A pezsgő hűtő a reimsi Heidsieck & Co-tól származik, melynek gyökerei egészen 1785-ig nyúlnak vissza, és…
A pezsgőt egy bizonyos Dom Pérignon nevű szerzetes találta fel. - Nem igaz!
1693-at írunk, egy szép augusztusi éjszakán egy Dom Pérignon nevű hautvillers-i bencés szerzetes felkiált: „Gyertek gyorsan, testvéreim, ez a csillagok íze!” Ez a pezsgő felfedezésének pillanata. Vagy mégsem?Ha van egy név,…
A budapesti Effervescence-estnek a megújult Operaház adott otthont - Moët & Chandon / Hirling Bálint
A Moët & Chandon évszázadok óta az ehhez hasonlóan felejthetetlen esték mestere. Először Európa királyi udvaraiban megrendezett bálok állandó és kihagyhatatlan szereplője lett, majd az…
Kifejezetten pezsgős üvegekhez készült, vas keretbe foglalt tároló állvány.
16 palack helyezhető el benne.
Különböző színekben, egyedi igények szerint készül.
Ára mostanában 120 -150.000 forint körül mozog.
Magyarországon is lehet kapni különböző méretű lakásba való pezsgő tárolókat:
Óriási 45…
Márkázott fém champagne hűtő. Eredeti francia gyártmány. Ára. 25 - 30.000 forint.
JÓ TUDNI: A hazai pezsgőfogyasztás a koronavírus-járvány miatt 2020-ban 9 százalékos csökkenést mutatott az előző évhez képest, viszont az előzetes adatok alapján 2021-ben már nem esett tovább a fogyasztás – írta…
Akinek van ügyes keze és ráérő ideje elbíbelődhet a champagne parafa dugókkal.
Ha úgy nézzük, a champagne viszonylag egyszerű kérdés, hiszen ez az egyetlen olyan francia borvidék, amely nincs apró részekre tagolva. Bárhol készítik is az italt a borvidéken, itt mindig az fog szerepelni a…
