Meddig tárolható a pezsgő felnyitást követően?
Ilyeneket olvashatunk az interneten:
A buborékok már néhány órán belül elillannak az üvegből, amennyiben az nincs megfelelően visszazárva, azonban pezsgés nélkül sem érdemes sokáig tárolni a hűtőben a felnyitott pezsgőt. Érdemes legkésőbb 48 órán belül elfogyasztani a megmaradt, hűtőben tárolt italt, ezt követően ugyanis teljesen elveszíti élvezeti értékét, megváltozik az íze és egy idő után sajnos romlásnak is indul. Ezt pedig nem érdemes megvárni, különösen egy minőségi palack esetében.
Lényegében igaz is. De azért fenntartom:
Olyan palackot nyissunk ki, amit meg is tudunk inni!
Alapesetben lehet ez negyedes, feles, normál, vagy magnum palack.
Ja, hogy minél kisebb a palack annál drágább....?
Hát ez igaz.
Ezért is mondják, hogy a champagne társasági ital!
Tehát, ha kinyitunk egy palack pezsgőt: igyuk is meg!
Champagne-t elsősorban a buborékok miatt iszunk.
Ha nincs buborék, nincs pezsgő!
Marad egy savanyú bor, ami rosszabb esetben még meleg is... Gyalázat!
- Ha mégsem bírunk a palackkal, csöngessünk be a szomszédhoz, vagy kínáljuk át a szomszéd asztalhoz! Mert csak addig beszélhetünk pezsgőről, amíg megfelelő a hőmérséklete és buborék van benne!
Pezsgős jeges hűtővödrök széles választékban itt >>> Champagneclub.hu
