Pezsgőkóstoláskor a pohárban az italt nem szabad túl sűrűn megforgatni, hiszen akkor a buborékok könnyebben elillannak.
Dom Pérignon pezsgős vödör, tervezte Martin Szekely >>>
A kóstoláskor figyelni kell a színt, a buborékokat (a perlázst, vagyis a gyöngyözést), az illatot és az ízt. A…